Osteria Gabossi
Storico ristorante in Valle Camonica
- Domenica
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- Lun, Mer, Gio
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- Martedì
- Chiuso
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Viale D'Annunzio, 63 - 47838 Riccione (RN)
+39 3281289614
Siamo un ristorante storico situato ad Angone, frazione di Darfo Boario Terme, nel cuore della Valle Camonica. Da sempre portiamo avanti una cucina che unisce tradizione e ricerca, con un menù che possa soddisfare ogni desiderio.
Proponiamo piatti tipici del territorio affiancati da alternative più moderne, senza perdere il legame con le nostre radici.
Artigianalità
Pasta fresca
ogni mattina
Il cuore del nostro locale è la produzione interna. Ogni mattina prepariamo la nostra pasta con farine selezionate e uova fresche per garantirti una consistenza e un sapore inimitabili.
Qualità
Trasparenza
in tavola
La nostra cucina a vista non è solo design, è una promessa di onestà. Guarda con i tuoi occhi come nascono gli spaghetti più famosi della Riviera.
Passione
Un luogo
unico
L'atmosfera che trovi nel nostro locale è unica. Vieni a scoprire i nostri piatti preparati con cura e amore.
Sapori di mare, terra e innovazione
Dalla pasta fresca alle proposte della nostra Carbonara
La forza del nostro ristorante Spaghetteria n. 5 risiede nella varietà e nella ricchezza delle nostre proposte. Abbiamo trasformato lo spaghetto in una tela bianca su cui dipingere sapori indimenticabili.
Gli amanti dei sapori dell'Adriatico troveranno nei nostri spaghetti di pesce una freschezza senza pari, mentre chi preferisce la terra potrà gustare la nostra leggendaria carbonara, eseguita secondo la tradizione più autentica. Ma non ci fermiamo qui: per i palati più esigenti, abbiamo creato una linea Gourmet dove ingredienti pregiati come il salmone e la cremosa burrata si incontrano per regalare emozioni uniche.
Nel nostro locale ogni piatto è pensato per stupire, offrendo opzioni vegetariane e creazioni originali che rendono ogni visita un nuovo viaggio nel gusto.
La cucina
La nostra cucina si basa su equilibrio e continuità.
Proponiamo piatti di carne legati alla tradizione, preparati con lavorazioni semplici che esaltano la qualità delle materie prime, e una selezione di piatti di pesce pensati per offrire alternative fresche e attuali.
Ogni piatto nasce con un’idea chiara: portare in tavola gusto, stagionalità e coerenza, mantenendo la nostra idea di cucina.
tavolate E RICORRENZE
Disponiamo di due sale, ideali per gruppi ed eventi. Organizziamo tavolate e proponiamo menù personalizzati per diverse occasioni: coscritti, lauree, battesimi, comunioni, cresime e cene aziendali.
Gestiamo ogni evento in modo pratico e flessibile, puntando su buon cibo e convivialità.
La storia del gallo
Molti clienti ed amici spesso ci chiedono il motivo della presenza così massiccia di galli nel nostro ristorante, ecco giunta l'occasione per raccontarVi "la storia del Gallo".
Nel nostro piccolo paesino, Angone esistono da sempre due famiglie che portano il medesimo cognome: Gabossi. Come si sa "il paese è piccolo e la gente mormora", ad Angone la gente ha sempre mormorato che la nostra famiglia si distingue dall'altra per il fatto di avere la "cresta".
La "cresta" rappresenta tutte le caratteristiche tradizionalmente attribuite al gallo: orgoglio, coraggio, eleganza...forse un pò di superbia!
Fatto sta che nel momento in cui abbiamo dovuto scegliere un simbolo per la nostra insegna...non avremmo certo potuto optare per una pecora!!
Il resto l'hanno fatto i nostri affezionati clienti che, avendo ascoltato "la storia de Gallo", da ogni parte del mondo ci hanno portato in dono galli di tutti i tipi, uno più bello dell'altro!
